... pues la semana 44y termnamos octubre

Hace frío y me piden garbanzos

MENU SEMANAL		DEL 29/10 AL 4/11. SEMANA 44
LUNES
Almuerzo		Cena
Lentejas		Caldo
albondigas con salsa de almendra
MARTES
Cocido		Tortilla francesa y fiambre
MIERCOLES
Ensalda historiada		Fruta y yogur
Merluza a la plancha
JUEVES
Coliflor aliñada		Tabla de queso
Pollo al ajillo
VIERNES
Crema de marisco
Acedías

... pues lo que comeremos en la semana 43

MENU SEMANAL		DEL 22/10 AL 29/10. SEMANA 43
LUNES
Almuerzo		Cena
Cocido de garbanzos		Caldo de carne
MARTES
Crema de calabaza		Salchichas con patatas
Salmón a la plancha
MIERCOLES
Tortellini de carne con queso		Fruta y yogur
Bacalao dourado
JUEVES
Cocido de garbanzos 2ª parte		Ensalada
VIERNES
Arroz con almejas y gambas
Albóndigas

... pues lo que comeremos en la semana 41

MENU SEMANAL		DEL 15/10 AL 21/10. SEMANA 41
LUNES
Almuerzo		Cena
Gazpacho		lomo sajonia
Caballa al horno
MARTES
potaje de alubias		hamburguesa
muslos de pollo guisados
MIERCOLES
Macarrones con salmón		huevos fritos con patatas
Tomates con mejillones
JUEVES
Espinacas con garbanzo		fruta y yogur
Salmonetes a la plancha
VIERNES
Ensalada higado, surimi, queso freso, gulas
Calamar plancha

... pues tiburón (pasta) con salmón

Los miércoles pasta, así que viendo por aquí y allá he preparado esta pasta que llamán tiburón con salmón para variar un poco. Para los cinco que somos he usado como unos 400 grs de pasta que se cuece según las indicaciones del fabricante. Una buena rodaja de salmón (como unos 200 grs) que hice a la plancha pero muy poco. He sofrito medio pimiento rojo, un puerro, un par de dientes de ajo y un poco de cebolla, con muy poco aceite. Cuando estaba tierna, le he añadido el salmón cortado en trozos pequeños, (cuidado con las espinas) y le he añadido un chorreón de oloroso. Al poco medio lata de leche evaporada.  Lo he mareado para ligar bien y se lo he hechado por encima a la pasta. Unos tomatitos sherry partidos por la mitad y buen queso rallado. Hala¡ no ha salido mal

... Pues muslos de pollo con crema de verduras

Tocaba pollo y tenía 6 muslos para los tres. Un buen pimiento rojo cortado en rodajas finitas, tres zanahorias en rodajas, una cebolla en juliana y tres dientes de ajo fileteados. Le añadí. También unos 100 grs. De almendras cruda, un buen chorreón de aceite, sal y vino dulce. Hice la cama en una fuente para horno y puse encina los muslos, que volví a solar un poco y algo más de aceite. Al horno durante unos 30 minutos más 10 de grill. Terminado trituré toda la verdura y se la puse por encima a los muslos. Muy bueno, que os aproveche.

... pues el menu de la semana 40

Ahí va el menú que comeremos a lo largo de esta semana, espero que os guste

MENU SEMANAL		DEL 1/10 al  7/10/ SEMANA 40
LUNES
Almuerzo		Cena
Ensaladilla de gambas		Crema de calabacines
Punta de solomillo
MARTES
Lentejas		Sandwich vegetal
Pollo al ajillo
MIERCOLES
Gazpacho		Fruta
Calamares a la plancha
JUEVES
Espinacas con garbanzo		fiambre
Langostinos orly
VIERNES
Ensalada de esparragos
Rape con suquet de patatas