MENU SEMANAL | DEL 29/10 AL 4/11. SEMANA 44 | |
LUNES | ||
Almuerzo | Cena | |
Lentejas | Caldo | |
albondigas con salsa de almendra | ||
MARTES | ||
Cocido | Tortilla francesa y fiambre | |
MIERCOLES | ||
Ensalda historiada | Fruta y yogur | |
Merluza a la plancha | ||
JUEVES | ||
Coliflor aliñada | Tabla de queso | |
Pollo al ajillo | ||
VIERNES | ||
Crema de marisco | ||
Acedías |
Me gustaría compartir mi afición a la cocina con vosotros. Recetas y sugerencias.
lunes, 29 de octubre de 2012
... pues la semana 44y termnamos octubre
Hace frío y me piden garbanzos
domingo, 21 de octubre de 2012
... pues lo que comeremos en la semana 43
MENU SEMANAL | DEL 22/10 AL 29/10. SEMANA 43 | |
LUNES | ||
Almuerzo | Cena | |
Cocido de garbanzos | Caldo de carne | |
MARTES | ||
Crema de calabaza | Salchichas con patatas | |
Salmón a la plancha | ||
MIERCOLES | ||
Tortellini de carne con queso | Fruta y yogur | |
Bacalao dourado | ||
JUEVES | ||
Cocido de garbanzos 2ª parte | Ensalada | |
VIERNES | ||
Arroz con almejas y gambas | ||
Albóndigas |
... pues lo que comeremos en la semana 41
MENU SEMANAL | DEL 15/10 AL 21/10. SEMANA 41 | |
LUNES | ||
Almuerzo | Cena | |
Gazpacho | lomo sajonia | |
Caballa al horno | ||
MARTES | ||
potaje de alubias | hamburguesa | |
muslos de pollo guisados | ||
MIERCOLES | ||
Macarrones con salmón | huevos fritos con patatas | |
Tomates con mejillones | ||
JUEVES | ||
Espinacas con garbanzo | fruta y yogur | |
Salmonetes a la plancha | ||
VIERNES | ||
Ensalada higado, surimi, queso freso, gulas | ||
Calamar plancha |
... pues tiburón (pasta) con salmón
Los miércoles pasta, así que viendo por aquí y allá he preparado esta pasta que llamán tiburón con salmón para variar un poco. Para los cinco que somos he usado como unos 400 grs de pasta que se cuece según las indicaciones del fabricante. Una buena rodaja de salmón (como unos 200 grs) que hice a la plancha pero muy poco. He sofrito medio pimiento rojo, un puerro, un par de dientes de ajo y un poco de cebolla, con muy poco aceite. Cuando estaba tierna, le he añadido el salmón cortado en trozos pequeños, (cuidado con las espinas) y le he añadido un chorreón de oloroso. Al poco medio lata de leche evaporada. Lo he mareado para ligar bien y se lo he hechado por encima a la pasta. Unos tomatitos sherry partidos por la mitad y buen queso rallado. Hala¡ no ha salido mal
martes, 2 de octubre de 2012
... Pues muslos de pollo con crema de verduras
Tocaba pollo y tenía 6 muslos para los tres. Un buen pimiento rojo cortado en rodajas finitas, tres zanahorias en rodajas, una cebolla en juliana y tres dientes de ajo fileteados. Le añadí. También unos 100 grs. De almendras cruda, un buen chorreón de aceite, sal y vino dulce. Hice la cama en una fuente para horno y puse encina los muslos, que volví a solar un poco y algo más de aceite. Al horno durante unos 30 minutos más 10 de grill. Terminado trituré toda la verdura y se la puse por encima a los muslos. Muy bueno, que os aproveche.
lunes, 1 de octubre de 2012
... pues el menu de la semana 40
Ahí va el menú que comeremos a lo largo de esta semana, espero que os guste
MENU SEMANAL | DEL 1/10 al 7/10/ SEMANA 40 | |
LUNES | ||
Almuerzo | Cena | |
Ensaladilla de gambas | Crema de calabacines | |
Punta de solomillo | ||
MARTES | ||
Lentejas | Sandwich vegetal | |
Pollo al ajillo | ||
MIERCOLES | ||
Gazpacho | Fruta | |
Calamares a la plancha | ||
JUEVES | ||
Espinacas con garbanzo | fiambre | |
Langostinos orly | ||
VIERNES | ||
Ensalada de esparragos | ||
Rape con suquet de patatas |
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