Tampoco es que tenga mucha historia, pero bueno por recordarlo no pasa nada y seguro que se nos apetece al recordarlo. Necesitamos una mandolina, para que salgan finas las rodajas de patata. Tambien utilizo puerro en vez de cebolla, pimientos, ajo, todo picado fino, sal, romero, oregano y aceite. Revolvemos y metemos en el microondas por diez minutos a máxima potencia, le damos una vuelta y volvemos a poner otros minutos (más o menos serán 10) en función de como lo queramos. Imaginaos un par de huevos rotos por encima con un poco de pimentón bueno, buah¡¡¡¡.
Un truquito, por qué no añadimos un poco de oloroso de Pedro Romero al principio cuando revolvemos.! Bueno¡, como mejora.
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